혈관 건강에 최고 작두콩차

유래와 만드는 방법

작두콩차의 유래는 정확히 알려져 있지는 않지만 중국에서 처음으로 만들어졌다고 추측됩니다. 중국의 고문서인 본초강목에는 작두콩에 대한 기록이 있는데, 이기록에 따르면 작두콩차는 심혈관 건강에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 작두콩차는 우리나라에도 오래전 부터 전해져 내려왔습니다. 조선시대의 문신 이익은 저서 성호사설에서 작두콩에 대해 다음과 같이 이야기했습니다. "작두콩은 맛이 달고 성질이 평하며, 심장을 튼튼하게 하고 혈액을 순환시킨다. 작두콩차를 마시면 심혈관 건강에 도움이 된다." 작두콩차는 조선 시대에 널리 마셔졌으며, 특히 심혈관 건강을 위해 마시는 음료로 인기가 있습니다. 이 차를 만드는 방법은 작두콩의 씨앗을 말려 우려내어 만들수 있습니다. 작두콩차를 만들 때는 작두콩 씨앗을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 햇빛에 말려 건조시킵니다. 작두콩이 완전히 마르면 10g정도의 작두콩을 뜨거운 물 200ml에 넣고 5~10분 정도 우려내면 됩니다.

 

주요 효능과 활용 방법

작두콩차는 다양한 효능이 있는것으로 알려져 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다. 첫번째는 혈관을 건강하게 만들어줍니다. 작두콩 씨앗에 함유된 사포닌, 플라보노이드 등의 성분이 풍부하여, 혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환을 개선하는데 도움을 줍니다. 두번째는 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과가 있습니다. 씨앗에 포함된 이소플라본, 사포닌 성분이 풍부하여 콜레스테롤의 수치를 낮추어주는  효능이 있습니다. 세번째는 혈압 조절에 도움을 줍니다. 앞에 언급한 성분들이 혈압을 을 낮추어 주는 역할을 합니다. 또한 비타민과 같은 성분도 포함하고 있어서 면역력을 올려는데도 도움을 줍니다. 네번째는 비염증상의 개선에 도움을 됩니다. 히스티딘 성분이 비염과 축농증과 같은 코에 관련된 질환을 효과적으로 완화하는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 호흡기에 생기는 염증을 억제해 주어 코 점막이 건조해지면서 각종 자극으로 인한 알레르기반응의 증상을 완화해 주며 호흡기 건강에 전반적으로 큰 도움을 줍니다. 다섯째는  눈건강에 도움을 줍니다. 비타민 B 성분이 다른콩에 비해 3~4배 더 많이 함유하고 있습니다. 눈피로 회복에 도움을 주고 전반적으로 눈 건강 개선에 큰 도움을 주고 있습니다. 시력보호에도 도움을 주고 있어 어두운곳에서 시각 적응이나 눈 관련 여러가지 질환에 예방 효과를 가지고 있습니다. 마지막으로는 항암효과 입니다. 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 주는 성분이 씨앗에 함유되어 있습니다.일반적으로 작두콩은 차로 마시지만 다양한 요리에도 활용할수 있습니다. 물을 우려낸 작두콩을 곱게 갈아서 면봉이나 화장솜에 묻혀 얼굴에 팩을 하고 15~20분정도 후에 미지근한 물로 씻어냅니다.피부진정과 보습에 도움이 되고 항산화성분이 피부 노화를 방지하며 습기를 공급하여 피부를 촉촉하게 유지하는데 도움이 됩니다. 또 요리에도 활용할수 있습니다. 작두콩차를 우린 물로 작두콩죽을 끓이거나 우려낸물에 닭고기, 양파, 당근, 버섯등을  넣어 찜을 할수 있습니다.

 

섭취시 주의 사항

작두콩과 같은 콩 종류는 미량의 독성이 포함하고 있습니다. 날것으로 먹을경우 몸에 이상이 생길수 있습니다. 몸에 열이 많은 사람은 하루에 1잔 정도가 적당합니다 왜냐하면 작두콩차는 따뜻한 성질을 가지고 있어서 몸에 열을 발생 시키기 때문입니다. 장이 약하신 분들은 설사와 복통등의 증상이 나타날수 있어서 적당량을 섭취하는것이 좋습니다. 사람에 따라 손과 발 입술이 트는 증상의 부작용이 생길 수 있습니다. 작두콩차는 혈압을 낮추는 작용이 있습니다. 저혈압이 있는 사람은 작두콩차를 섭취하면 혈압이 더 낮아져서 어지럼증이나 두통, 실신등의 증상이 나타날 수 있습니다. 작두콩에 함유된 식이섬유가 위장을 자극하여 소화불량, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 알레르기 반응을 유발할 수 있는 식품중 하나입니다. 특히 아이들에게 작두콩 알레르기가 보고 된적이 있습니다. 차를 마시고 발진, 구토, 호흡곤란등의 증상이 나타나면 즉시 의사를 찾아 상담받는것이 좋습니다.