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식재료

다이어트에 좋은 마테차

by Historymaker 2023. 11. 23.

 

마테차의 효능

마테차는 여러 가지 효능이 있습니다. 첫 번째는 면역력을 강화시켜 줍니다. 마테차에는 비타민 C, E, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 선분들은 체내의 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고 면역력 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한 마테차에는 셀레늄이라는 미네랄이 함유되어 있어 면역력을 증진하는 데 도움이 됩니다. 두 번째는 우리 몸의 해독작용을 하는 효과가 있습니다. 차에 포함된 카페인, 카테킨류, 폴리페놀류 등의 물질이 독소제거와 간 건강에 도움을 줘서 간기능을 도와주고 건강한 대사활동이 일어나도록 도움을 줍니다. 세 번째는 몸의 염증을 감소시키는 효과가 있습니다. 항염작용으로 알려진 플라보노이드와 폴리페놀의 함량이 높아 염증의 감소에 도움이 됩니다. 몸속의 염증성 사이코카인과 효소의 생성을 줄여줍니다. 그래서 관절염이나 기타 염증성 질환이 있는 경우 상태를 완화할 수 있습니다. 또 사포님이 포함되어 있어 특정 효소의 활성을 억제하여 항염증 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다 암세포의 성장과 증식을 억제하는 데 도움이 될 수 있고 암세포의 사멸을 유도하는데 도움이 될 수 있습니다. 네 번째는 소화기능을 도와줍니다. 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 담즙분비를 증가시켜 지용성 비타민이나 지방의 소화를 도와 주고 영양소의 흡수를 도움을 줍니다. 다섯째는 체중감량에 도움을 줍니다. 클로로겐산이라는 성분을 포함하고 있어서 체지방 감소와 분해를 도와주어 다이어트를 하는 사람들은 마테차를 즐겨 마십니다. 또 식욕감소에도 효과적이며 차에 포함된 미네랄 성분과 비타민 같은 영양소가 영양부족이 오지 않도록 도움을 줍니다. 마지막으로 피로해소에 도움이 됩니다. 카페인과 테오브로민 성분이 함유되어 있어 중추신경을 자극하여 피로를 해소하고 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 또한 마테차에는 비타민 B군이 함유되어 있어 신진대사를 촉진하고 피로를 풀어주는 데 도움이 됩니다.

 

부작용

모든 차는 과다 섭취할 경우에 여러 부작용이 나타날 수 있습니다. 마테차의 경우에도 여러 부작용이 생길 수 있습니다. 첫 번째는 불안, 초조의 증상이 나타날 수 있습니다. 카페인을 함유하고 있어 과다 섭취 시 불면증과 수면장애, 초조, 불안의 증상이 나타 날 수 있습니다. 두 번째는 카페인과 비슷한 성분인 마테인 성분으로 인한 손발 저림, 어지럼증, 두통입니다. 세 번째는 혈압상승, 심장박동의 증가 현상입니다. 원인은 차에 포함된 카페인 성분 때문입니다. 네 번째는 탈수 증상입니다. 마테차의 이뇨작용으로 인해 탈수가 발생할 수 있습니다. 또 소화불량, 알레르기반응 등도 나타날 수 있기에 과다섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 하루에 3~4잔 정도로 섭취하며 다른 카페인이 함유된 음료와 같이 섭취하지 않도록 해야 합니다. 처음 섭취하는 경우에는 소량부터 시작하여 점차 양을 늘리는 것이 좋습니다. 또한 탈수 증상이 생기지 않도록 충분한 수분을 섭취하는 게 좋습니다. 임산부, 어린이, 고혈압환자, 불면증 환자, 카페인에 민감한 사람은 섭취 전에 의사의 상담을 받는 것이 좋습니다.

 

섭취방법과 유래

마테차는 뜨거운 물에 마테차 잎을 넣고 우려내어 마십니다. 우릴 때는 마테차 잎을 10g 정도 넣은 수 뜨거운 물 500ml를 붓고10~15정도 우려내면 마실 수 있습니다. 설탕이나 꿀을 넣어 취향에 맞게 마시면 됩니다. 텀블러나 찻잔에 마실수도 있고, 빨대를 이용하여 마실수도 있습니다. 여름에는 얼음을 넣고 시원하게 마셔도 건강에 좋습니다. 남아메리카 열대 지역이 원산지인 풀과의 식물인 마테나무의 잎으로 만든 차입니다. 안데스 산맥에 서식하는 상록수 나무가 마테나무입니다. 약 2000년 전부터 재배되어 왔으며 남미의 원주민들이 마셔온 것으로 알려져 있습니다. 그래서 남미 지역에서 국민 음료로 불릴 만큼 인기가 많으면 아르헨티나에서는 하루에 5잔 이상 마시는 사람도 많습니다. 최근 들어는 유럽, 미국, 한국등 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.

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