심혈관 건강을 지켜주는 자스민차

효능

자스민차는 심혈관 건강에 효능이 있습니다. 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 수치를 낮추어줍니다. 카테킨 성분이 풍부하여 혈액의 산화를 억제해 주고 노폐물을 분해시켜 혈액순환이 잘 일어날 수 있게 합니다. 동맥경화나 고혈압과 같은 혈관 질환의 예방에 도움을 줍니다. 항산화 성분도 풍부합니다. 우리 몸의 노화를 촉진하는 활성 산소를 억제하고 유해물질을 제거하는 효능이 있습니다. 기름진 음식이나 탄수화물을 많이 섭취하는 사람들에게는 활성 산소가 많이 생길 수 있습니다. 자스민차를 마시면서 이런 음식을 먹으면 활성 산소를 억제하는데 도움이 됩니다. 폴리페놀 성분 중에 에피갈로카네틴갈레트가 암세포의 증식을 막아주는 효능이 뛰어납니다. 이 차는 좋은 꽃향이 특징인데 이러한 향이 신경의 부교감 반응을 일으켜 스트레스를 해소해 주고 우울증을 예방해 주는 효능이 있습니다. 신경안전제 효과가 있어서 스트레스나 우울증으로 고통받는 사람들에게 도움이 됩니다. 입냄새를 제거해 주는 효능이 있습니다. 항균 및 탈취효과가 있어서 입냄새 제거에 도움이 됩니다. 여러 종류의 비타민이 풍부하여 피부의 탄력을 높여주고 보습에도 도움을 줍니다. 피부질환과 트러블을 완화시켜 주는 효능이 있습니다. 그래서 화장품의 재료로 사용되기도 합니다. 여자들에게는 생리불순이나 생리통등의 증상을 개선시켜 주는 효능이 있습니다. 특히 갱년기, 폐경기 여성의 각종 증상과 혈압을 개선시켜 줍니다. 집중력과 기억력에도 도움이 됩니다. 향이 주는 자극이 기억력과 집중력 향상에 도움이 됩니다. 테아닌 성분이 집중력을 도와 수험생과 학생들에게 효과가 있습니다. 카페인 성분이 라파아제를 활성화시켜 지방분해를 촉진합니다. 카테킨이 위장건강을 개선시키고 위장병을 예방해 줍니다.

 

부작용

자스민차는 과다 섭취할 경우 부작용이 나타날 수 있습니다. 카페인이 함유되어 있어서 중추신경계를 자극하여 불안감, 초조함 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 카페인에 민감함 사람은 자스민차를 섭취할 때 주의해야 합니다. 혈관을 수축시켜 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 고혈압 환자는 자스민차를 섭취할 때 주의 해야 합니다. 두통 현기증 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 보통 자스민차는 녹차와 함께 우려냅니다. 녹차에 함유된 탄닌 성분으로 인해 속 쓰림, 구통, 설사등의 증상이 나타날 수 있습니다. 어린이, 임산부, 수유 중인 사람은 자스민차의 안정성이 확인되지 않아서 섭취에 주의해야 합니다.  하루에 2~3잔 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

유래와 종류

자스민차는 중국에서 오래전부터 즐겨 마시는 차로 꽃차의 한 종류입니다. 자스민꽃과 녹차나 백차를 섞어 우려낸 차로 은은한 자스민향이 특징입니다. 중국은 자스민의 원산지 중 하나로 고대부터 자스민을 향신료나 약재로 사용해 왔습니다. 10세기경 중국에서 처음으로 자스민차가 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 명나라 시대로 거슬러 올라가 당시 중국의 황제인 영종은 자스민꽃의 향기를 좋아해서 자스민 꽃을 녹차에 넣어 우려 마셨다고 합니다. 이때부터 중국에서 널리 사랑받기 시작했습니다. 중국에서 처음 만들어진 후 몽골 제국을 통해 유렵으로 전파되었습니다. 14세기경 몽골 제국의 침략을 받은 유럽에서는 자스민차가 귀족들의 전유물로 여겨졌습니다. 17세기경에는 유럽의 상인들이 자스민차를 중국에서 수입하여 유럽 전역에 판매하기 시작했습니다. 이후 자스민차는 유럽뿐만 아니라 전 세계적으로 인기를 얻게 되었습니다. 한국에서도 최근 몇 년 사이 인기가 많아지고 있습니다. 차를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 먼저 녹차 잎을 깨끗이 씻어줍니다. 그다음으로 자스민 꽃을 녹차 잎 사이에 골고루 섞어줍니다. 마지막으로 끓인 물에 녹차 잎과 자스민 꽃을 넣고 우려냅니다. 우려내는 시간은 2~3분 정도가 적당합니다. 따듯하게 마시면 향이 더 풍부하게 느껴집니다. 은은한 자스민 향과 다양한 효능으로 인해 많은 사람들에게 사랑받는 차입니다. 자스민차는 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 하나는 녹차에 자스민 꽃을 우려낸 녹차 자스민이고 다른 하나는 백차에 자스민 꽃을 우려낸 백차 자스민차입니다. 녹차 자스민차는 녹차 특유의 쌉쌀한 맛과 자스민 꽃의 은은한 향이 어우러져 독특한 맛을 냅니다. 백차 자스민차는 백차의 부드러운 맛과 자스민 꽃의 풍부한 향이 조화를 이루는 것이 특징입니다.